Tinklaraštį skiriu Tavo akimirksniu prabėgantiems rytams, įspūdingiems savaitgaliams su šeima, lėtiems Tavo ryto ritualams ir kuriamiems prisiminimams. Aš netgi turiu idėją Tavo namams - tai mano rankų darbo keramika! O kur dar OK, BUT FIRST BREAKFAST studijos veikla !

Šioje studijoje palikau visą savo širdį ir jausmą. Sukūriau išskirtinę erdvę susitikti, švęsti ir kurti. Tikiuosi, kad čia visuomet gyvens juokas, šurmulys ir prisiminimai.


Aš apsilankysiu, paragausiu ir Tau pasakysiu, ar įtraukti šią vietą į sąrašą, kur nusivesi pusryčiauti mamą.                                    .

Akį traukiančios ir nenuobodžios pusryčių idėjos. Kai tingėsi - greiti, o kai norėsi išsiterlinti rankas - kitoniški pusryčiai.


Kartais mano galvoje dūzgia bitės, kaukia traukiniai arba perkūnas derasi su saule. Noriu su Tavimi pasidalinti savo galvoje sugulančiomis idėjomis, mintimis ir svajonėmis. Papasakosiu visus savo darbo užkulisius, pasidalinsiu kur perku inventorių ir kaip gimsta OK, BUT FIRST BREAKFAST kūryba.

Čia gyvena tobulai netobuli rankų darbo keramikiniai indai. Išskirtiniai ir vienetiniai, nes juos su didele meile kūriau Tau.

                         Naujausi įrašai

 

Pasirodo visai nebūtina keliauti į Petrą ragauti falafelių, humuso ir koftų, nes visus šiuos gardumynus galima rasti Vilniuje. Pasileisti į skonių pusryčius savaitgalį būtina! O šią vietą labai rekomenduoju !

500 ml talpos puodelis. Grublėta, netaisyklinga išorė. 14 eu/vnt.

18 cm skersmens vienos spalvos lėkštutė. 11 eu/vnt.

Nov 12

Dubuo

Didelis dubuo vaisiams. Vienos spalvos. 30 eu/vnt.

Man rodos šis pusrytis tinka tiek lėtam rudenėjančiam savaitgalio rytui, tiek greitai darbo dienos pradžiai. Nes greita, skanu ir labai sotu. O svarbiausia - visko rasite savo šaldytuve arba improvizuosite!

Vasaros pabaiga turi gerų derliaus žinių! Uogos, daržovės..., bet šį kartą apie slyvas ! Nesvarbu ar geltonosios ar raudonosios. Slyvos trupininiame pyrage kažkas pagiško ! Tad kviečiu išmėginti mano vaikystės receptą, kuris niekada nenuvilia.

Sostinėje apstu skanių pusryčių vietų. Kiekviena skiriasi savo interjeru, aptarnavimu, stiliumi, idėjomis. Labai norisi, kad skirtųsi ir maistu. Žinoma, labai jau čia naujo dviračio neišrasi - skrebučius, blynus, kiaušinius mėgsta visi. Gal tieisog norisi, lad visos kavinės turėtų savo cinkelį. Elska coffee cinkelis - interjeras, personalo...

Naminis riešutų sviestas - kas gali jo nemėgti. Jis puikiai tinka gardinti košes, valgyti su brioche duona. O naminis riešutų sviestas smagus tuo, kad galima jį pasigaminti iš savo mėgiamų riešutų bei gardinti mėgstamu skoniu. Vanile, cinamonu, imbieru. Beje pastarąjį meginsiu per Kalėdas.

Kol dar jaučiu tą nuostabų chakapurio skonį, parašysiu trumpai apie gruziniškus pusryčius, kuriuos ragavome savaitgalį. O dar vaikystę primenantys limonadai...Jei nesi čia buvęs - labai rekomenduoju, liksi sužavėtas.

Jau kai "užsikabini" ant blynų, tai "atsikabinti" ir nereikia ! Svarbiausia rasti naujų skonių, o juk ne tik blynų formų apstu, bet ir skonių įvairovė gali nustebinti. Vienas iš pasiūlymų jau čia.

Desertas pusryčiams anokia čia naujiena! O dar kai taip gardu - tiesiog negalima atsispirti ! Išmėginkit - tikrai tikrai patiks ! Greitas ir svarbus patarimas - morkas rinkitės šviežias ir pilnas skonio, kitu atveju "plastmasės" morkos neduos tinkamo skonio efekto.

Šį pusrytį iniciavo Brioche duonos kepimas. Su ta duona tiek skanėstų galima sugalvoti. Beja - duonos receptas ankstesniame įraše. O šis dvigubas skrebutis su išsilydžiusiu sūriu - bus jūsų geros dienos pradžios užtaisas!

Čia galėčiau baigti aprašymą ir tik palinkėti čia ateiti, antrą kartą, o dar kitą atsivesti ir mamą. Ir nesistebėkit, kad pusryčiams. Juk Italijoje, pavyzdžiui, pusryčiams tie nusotabūs žmonės valgo saldžią bandelę ir espresso. O ir mes dažnai pusryčiams pasirenkame šiuos gardumynus.

Į šią vietą labai seniai norėjau nueiti papusryčiauti. Akį traukė socialinėse medijose paskelbtos maisto ir restorano nuotraukos. Tai žinokit - tos nuotraukos tiesa. Jauku, gražu, estetiška ir skanu. O dabar trumpai:

Išgyvendama baisią šiandienos realybę mažu trupinėliu noriu paliesti ukrainietišką virtuvę, todėl pasigaminau sočius ir skanius pusryčius.