Toast'ai su avokadu ir kepintais avinžirniais

Pusryčiai iš likučių.
Toast'ai su avokadu ir kepintais avinžirniais.

Reikės:

°2 riekės baltos duonos

°avokadas

°druska

°citrinos sultys

°kokoso sviestas kepimui

° 2 šaukštai konservuotų avinžirnių

°aitriosios paprikos maltos

°2 kiaušiniai

°ridikėlis

°raugintas agurkelis

°sezamo sėklos 

Ruošiame: duoną paskrudiname keptuvėje su kokosų sviestu. Po to, toje pačioje keptuvėje paskrudiname avinžirnius su čili paprika ir druska. Avokadą sutriname su citrinos sultimis ir druska. Tepame ant skrebucių, beriame avinžirnius, ant kito - pjaustytus burokėlius ir agurkelį. Apibarstome sezamo sėklomis. Kiaušinius iškepame kaip mėgstate. Aš šiuo atveju - pusiau skystus. 4 minutes.