Saldus varškės ir makaronų apkepas

12/02/2020
Skamba įdomiai taip?! Bet skonis...pasaka! Makaronai ir varškė? Makaronai ir cukrus? Sakysi crazy, bet tai pakelia pabodusio varškės apkepo skonį į kitą lygį! 

Reikės:

°4 kiaušiniai 

°200 g makaronų (ploni mažučiai/spiralės) 

°100 g cukraus 

°arb.š. vanilinio cukraus 

°190 g jogurto 

°500 g varškės 



Ruosiame: išvirkite makaronus ir atvėsinkite. Kiaušinio trynius išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo. Dėkite jogurtą ir varškę, taip pat gerai išsukite, tuomet dėkite makaronus. Atskirai iki purumo išsukite kiaušinio baltymus ir įmaišykite į bendrą masę. Pilame į kepimo formą ir kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 45-50 minučių. Prieš pjaustant atvėsinkite bent 10 minučių, kad apkepas sutvirtų.