Omletas su šviežiais krapais ir feta
08/14/2020
Omletas su šviežiais krapais ir baziliku. Ciabattos skrebuciai su prisirpusiais pomidoriukais ir tyru alyvuogių aliejum
Reikės:
-4 kiaušiniai
-2 šaukštai pieno
-druska ir pipirai
-pundelis šviežių krapų
-vyšniniai pomidoriukai
-ciabatta duona
-alyvuogių aliejus
-feta
Ruošiame: kiaušinius išplakame (nepersistengiant) su pienu, beriame pipirus, krapus ir pagal skonį įtrupiname fetos. Tokiu atveju, nebereikės druskos, nes nuo fetos omletas bus sūrus. Liejame į keptuvę ( iš normos turi išeiti 2 porcijos) ir kepame tolygų blyną. Pateikiame kartu su alyvuogių aliejuje paskrudinta ciabatta ir vyšniniais pomidoriukais.