MINI tortilijos su kremine kiaušiniene, vytintu kumpiu ir avokadu
12/05/2020
Labai greiti, kaip tik tingiam šeštadienio rytui pusryčiai. Ir labai gardūs, smagiausia, kad tai tik vienas iš daugelio skonių kombinacijų, kuriuos galima susikurti. Tortilija labai manevringas patiekalas. Ši rytą aš siūlai šį variantą.
Reikės:
°4 mini tortilijos
°3 kiaušiniai
°40 g sviesto
°druska, pipirai
°avokadas
°vyšniniai pomidoriukai
°feta
°vytintas kumpis
°sultenės
Ruošiame: tortilijas dedame į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 5ioms minutėms. Tuo metu išlydome sviestą keptuvėje ir pilame išplaktus kiaušinius, beriame druskos ir pipirų pagal skonį ir nuolatos maišome. Kai jau tik kiaušinienė tampa vientisa, bet vis dar labai blizga, nutraukite nuo ugnies, neperkepkite. Toliau formuokite tortilijas - išimkite jas iš orkaitės, ant jų dėkite avokadą, kumpį, kreminę kiaušinienę, sultenes, pomidoriukus, viską apibarstykite feta. Žinokit, jokių papildomų padažu nereikės, nes kiaušinienė su sviestu jau duoda savo puikų skonį, dėl kurio tortilija nebus sausa.