“Kitoks” varškės apkepas

Rytas, kuris kvepia cinamonu ir obuoliais! "Kitoks" varškės apkepas. 

Reikės:

• 100g šalto sviesto
• 100g grietinės
• 150 g cukraus
• 170 g miltų
• 1 arb.š. vanilės
• 200 g varškės
• 2 arb.š. cinamono
• 4 šaukštai manų kruopų
• 4 šaukštai pieno
• 1 kiaušinis
• obuoliai

Ruošiame: miltus beriame ant stalo ir su peilių į jį įpjaustome sviestą, įberiame 50 g cukraus, rankomis švelniai pamaišome. Sudedame grietinę ir gerai išminkome tešlą. Dedame į šaldytuvą, kol paruošime įdarą. Varškę gerai išsukame su likusiu cukrumi, cinamonu, vanile. Įmušame kiaušinį, įpilame pieną ir suberiame manų krupas. Nuolatos maišome. Kepimo formą išklojame paruošta tešla, kelių cm storiu, supilame paruoštą varškės įdarą. Pyrago viršų uždengiame norima forma supjaustytais obuoliais. Pyragą šauname į 180 laipsnių temperatūros orkaitę kepti apie 40 minučių. Valgykite dar šiltą, nors jis labai skanus ir atvėsęs.