Kietojo sūrio vafliai su špinatais
08/02/2020
Kietojo sūrio vafliai su špinatais. Pateiktas su avocado tyre.
Reikės:
- 280 g miltų
- 1 arb.š. kepimo miltelių
- 1 arb.š.cukraus
- žiupsnelis druskos ir pipirų
- 2 kiaušiniai
- 370 ml pasukų
- 70 ml alyvuogių aliejaus
- 100 g kietojo sūrio
- 50 g špinatų
- avokadas
- citrinos sulčių pagal skonį
Ruošiame:
kiaušinius išplakame su žiupsneliu druskos, pipirų, cukraus, pilame pasukas ir
aliejų ir gerai išmaišome. Tuomet persijojame miltus su kepimo milteliais.
Labai gerai išmaišome. Įtarkuojame kietąjį sūrį ir suberiame smulkiai
supjaustytus špinatus. Kepame vaflius, o tuo metu, avokadą sutriname su šakute,
pasūdome ir įpilame citrinos sulčių pagal skonį. Valgome dar šiltus, kabindami
avokado tyrę. Šis duetas galingas.