Kietojo sūrio čirviniai su netikru benediktu

Pusryčiai prie kurių reiks pažaisti, tačiau patikėk, verta. Kartais sumaišius kelis klasikinius receptus, galima gauti tobulą derinį. Kaip ir šį kartą. Čirviniai su kiaušiniu.

Reikės:

-3 kiaušiniai

-400 ml pieno

-žiupsnelis druskos ir pipirų

-70 g kietojo sūrio

-5 -6 šaukštai miltų

-šaukštas aliejaus

-sauja špinatų

-sėklų mišinys

-pomidoras

-balzaminis actas

Ruošiame: 1 kiaušinį išplakame su pienu, pasūdome, įtarkuojame kietąjį sūrį, beriame miltus ir gerai išmaišius įpilame alyvuogių aliejų. Kepame čirvinius. O tuo metu, iš maistinės plievelės suformavus krepšelius, įmušame po kiaušinį ir verdame 5-6 minutes. Viską pateikiame kartu - čirvinis, špinatai, kiaušinis, pomidoras, sėklos ir balzaminis actas.