Kepti kiaušiniai su sezamo sėklomis

01/15/2021

Skamba labai paprastai, bet taip ir yra. Tačiau skonis nėra toks paprastas. Sezamas ir balzaminis padažas - du ingredientai, kurie kartu sukuria puikų skonį.


Reikės :

- 2 kiaušiniai

- du saukštai sezamų sėklų mišinio ( juodų ir baltų)

- šlakelis alyvuogių aliejaus

- druska, pipirai

- 2 mėgiamos baltos duonos su sėklomis

- gražgarstės

- ridikėlis

- balzaminis kremas



Ruošiame: į sausą keptuve beriame sazamų sėklas, pakepiname pusę minutės, nelaukite, kol smarkiai apskrus. Pilame šlakelį alyvuogių aliejaus, o tada įmušame kiaušinius, juos apibarstomes druska ir pipirais. Kepame apie 3 minutes, uždengus dangtį arba tol, kol išgausite savo norimo kietumo kiaušinį. Man patinka skystas, nes tai suteikia papildomo kremiškumo valgant. Pateikiame ant duonos skrebučio su gražgarstėmis, ridikėliais ir balzaminiu kremu.