Karšti sumuštiniai su Bri sūriu ir naminiu pomidorų čatniu

Ulala!!!
Karšti, orkaitėje kepti sumuštiniai su Bri sūriu ir naminiu pomidorų čatniu! Išmėgink.

Reikės: 

°3 pomidorai

°mažas raudonas svogūnas

°ketvirtadalis raudonosios paprikos

°druska

°pipirai

°šaukštelis rudojo cukraus

° žiupsnelis aitriosios paprikos

°šaukštelis balzaminio acto

° žiupsnelis raudonėlio

° žiupsnelis cinamono

°alyvuogių aliejaus kepimui

° duona

° bri sūris

Ruošiame: pomidorus, papriką, svogūną smulkiai supjausčius (kuo smulkiau, tuo skaniau), dedame į įkaitintą alyvuogių aliejų ir kepiname ant mažos ugnies. Tuomet balansuodami beriame prieskonius: druską, pipirus, aitriąją papriką, raudonėlnį, cinamoną. Pilame balzaminio acto, balansuojam skonį su saldumu berdami cukrų (jo gali ir nereikėti, jei balzamiko jums gana). Viską troškiname tol, kol daržovės 'pasileidžia'. 

Tuomet, duoną aptepame alyvuogių aliejumi, dedame riekelę Bri sūrio, dedame į 170 laipsnių temperatūra įkaitintą orkaitę kelioms minutėms, kad sūris išsilydytų ir valgome kartu su šiltu čatniu.