Imbierinis obuolių pyragas
10/13/2020
Tu tikrai valgai bandeles pusryčiams! Kuo skiriasi pyragas nuo bandelės ryte?😀Niekuo! O už lango pykstant rudeniui savo namuose aš noriu gardžių kvapų. Imbiero ir obuolių! Tad siūlau tau pradėti rytą gerai! Nes šie kvapai Tave teigiamai nuteiks, skonis nustebins ir žinau, Tu suteiksi šiai dienai naują šansą!
Reikės:
°5 kiaušiniai
°stiklinė cukraus
°stiklinė miltų
°šaukštas vanilinio cukraus
°šaukštas malto imbiero
°5 dideli obuoliai
Ruošiame: kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi plakame geras 5 minutes su mikseriu, kol atsiranda balta puta. Plakimas yra esmė! Nes dėl to pyragas bus purus. Beriame miltus su imbieru, gerai išmaišome. Į kepimo formą pilame pusė masės, tuomet suberiame nuluptus ir norimo stambumo supjaustytus obuolio kubelius, ant viršaus supilame likusią masę. Šaunam į 180 laipsnių orkaitę ir kepame 45-50 minučių.
Mažas "tipsas", kurį išmokė mama labai seniai. Skardą aš visuomet ištepu sviestu ir apibarstau džiuvėsėliais. Taip pyragas niekada neprilips prie skardos.