Čirviniai su keptu kiaušiniu
08/09/2020
Sūrūs čirviniai su keptu kiaušiniu, vytintu kumpiu, moliūgo sėklomis.
Reikės:
-3 kiaušiniai
-300 ml pieno
-žiupsnelis druskos
-arb.š.kepimo miltelių
-žiupsnelis džiovinto baziliko
-6 šaukštai miltų
-šaukštas alyvuogių aliejaus
-mėgiamų salotų (gražgrasčių arba špinatų)
-vyšniniai pomidoriukai
-50 g vytinto kupio
-šaukštas moliūgo sėklų
Ruošiame: kiaušinį išplakame kartu su pienu, žiupsneliu druskos ir džiovintu baziliku, suberiame miltus ir kepimo miltelius. Tešla turi būti tirštoka. Įpilame aliejaus šaukštą, tam, kad tešla nepriliptų prie keptuvės. Kepame blynus, o atskiroje keptuvėje iškepame 2 kaušinius. Viską tiekiame kartu su salotomis, vytintu kumpiu, pomidoriukais, moliūgo sėklomis.