Apkepas - pyragas

Rytas turi būti skanus!
O skanu.. Pavyzdžiui, vadinkime tai varškės apkepu arba pyragu. Kaip tik norime.. Bet, faktas, kad skanu!

Reikės:

-pakelis mėgiamų sausainių

-100 g sviesto

-450 g kreminės varškės

-citrinos sultys

-100 g cukraus

-3 kiaušiniai

-vanilinis cukrus

Ruošiame: sausainius sumalame, sumaišome su ištirpintu sviestu, išklojame mase kepimo formą, kepame 10 minučių, 150 laipsnių temperatūros orkaitėje. Išsukame kreminę varškę su kiaušiniais, cukrumi, vanile, citrinos sultimis. Supilame į kepimo formą, kepame dar apie 50 minučių, tačiau nuolatos stebime. Viršus turi apskrusti, o apkepas/pyragas sutvirtėti.